世界中で大注目を浴びている“日本料理”、もちろんラスベガスでも人気で多くの日本料理レストランがある。一概に日本料理といっても高級創作料理から鉄板焼き、居酒屋スタイル、ラーメン屋さんまでさまざまである。

多くのホテルにあるレストランは寿司や刺身を主とした創作メニューが豊富で、日本では味わうことのできない“日本料理”が楽しめる。

ストリップ通りを離れると、地元民に愛される日本人オーナーの居酒屋やラーメン屋、焼肉店など多数あり、安心できる味がある。

旅行中、ステーキやパスタ、ハンバーガー等の洋食に飽きてしまった時に是非足を運んで頂きたい。