アメリカではアメリカ料理と同じくらいイタリア料理のレストランが多い。

ラスベガスにももちろん数多くのイタリアンレストランがあり、味も質も本格的でレベルが高い。

大抵のホテルが必ずと言って良いほどイタリアンレストランを設けており、お手軽なピザ専門レストランからイタリアンステーキハウス、

高級レストランまで種類はさまざまで好みによって選べる。

また、ピザやパスタ等は一人では食べきれない程量が多いので、いくつかのオーダーを皆でシェアして楽しめるのも魅力の１つ。