近年、世界的に有名なフレンチの巨匠がラスベガスにこぞってレストランをオープンさせている。伝統的なフランス料理からモダンな創作料理、カジュアルフレンチ等とレストランの種類も豊富。多くのレストランがホテルに属しており、ホテル内の最良ロケーションにある。

景色やインテリアに拘ったり、大きなワインセラーが置かれていたりとラグジュアリーな雰囲気のお店が多い。

ロマンチックなデートや、ゆっくりとお食事を楽しまれたい方に是非オススメ。